Domowe, sprawdzone przepisy na sa艂atki z og贸rk贸w na zim臋, to po pierwsze gwarancja dobrego smaku, a po drugie oszcz臋dno艣膰 pieni臋dzy. Z t膮 ide膮 wzorowo komponuje si臋 r贸wnie偶 nasza sa艂atka z czerwonej kapusty na zim臋 oraz sa艂atka z zielonych pomidor贸w i papryki do s艂oika. 1 szklanka oleju 1 szklanka cukru REKLAMA Przygotowanie 1 Og贸rki oraz cebul臋 kroimy w talarki, marchew 艣cieramy na tarce do jarzyn o grubych oczkach, wszystko przesypujemy sol膮, dok艂adnie mieszamy. Czosnek obieramy, drobno siekamy i dodajemy wraz z posiekan膮 pietruszk膮 oraz pieprzem do warzyw. A jak zrobi膰 sa艂atk臋 z og贸rk贸w na zim臋? Og贸rki umyj, pokr贸j w talarki, pos贸l i odstaw na oko艂o 3 godziny. Papryki umyj, usu艅 z nich gniazda nasienne i pokr贸j w kostk臋. Cebul臋 obierz i pokr贸j w pi贸rka. Marchew obierz i pokr贸j w talarki. W misce wymieszaj og贸rki odci艣ni臋te z wody, papryk臋, cebul臋, marchew, 2 艂y偶ki soli Sa艂atka z og贸rk贸w i papryki w kurkumie - do s艂oik贸w na zim臋 - Wykonanie: Og贸rki w sk贸rce pokroi膰 w plasterki. Zala膰 4 litrami wody z wymieszanymi 100g soli, wymiesza膰 i odstawi膰 na ok. 2-3h. Nast臋pnie zla膰 solank臋, a og贸rki przep艂uka膰 na sitku wod膮. Czerwon膮 papryk臋 pokroi膰 w cienkie paski. Cebul臋 pokroi膰 w pi贸rka. oko艂o 1/3 szklanki cukru - 80 g zio艂a i przyprawy: 2 listki laurowe; po p贸艂 艂y偶eczki ziaren czarnego pieprzu, gorczycy i kolendry Sa艂atka z og贸rk贸w na zim臋 Szklanka ma u mnie pojemno艣膰 250 ml. Na podan膮 ilo艣膰 sk艂adnik贸w u偶y艂am 7 s艂oik贸w o pojemno艣ci 600 ml ka偶dy. Kalorie policzone zosta艂y na podstawie u偶ytych przeze mnie sk艂adnik贸w. .

sa艂atka z og贸rk贸w do s艂oik贸w na zim臋 bez octu