Po 30 minutach zmniejszyć temperaturę do 120 stopni i piec kolejne 60 minut. Na spód piekarnika wkładamy brytfankę z wrzącą wodą, aby sernik nie urósł, a później przez to zbyt mocno nie opadł. Sernik po upieczeniu wyjmujemy, studzimy przez chwilę i smarujemy masą kajmakową z puszki. Wkładamy do lodówki. sernik z kajmakiem- składniki ( na tortownicę ok. 22 cm) : - 1 kg trzykrotnie zmielonego, tłustego czy półtłustego, białego sera lub gotowca "na serniki" - 250 ml kwaśniej śmietany 18 % - 5 jajek - pół szklanki cukru - 3/4 puszki o poj. 400 ml masy krówkowej ( kajmakowej) Kiedy sernik jest już wyjęty z pieca przygotowujemy polewę. Masę kajmakową przekładam do rondelka, dodaję szczyptę soli i podgrzewam na wolnym ogniu, cały czas mieszając. Zajmuje to ok 5-10 minut, wszystko zależy od wprawy, wielkości i rodzaju garnka i mocy palnika. Izaura- sernik na murzynku - jak zrobić? Sposób przygotowania: 1. Przygotować ciasto: masło, wodę, cukier i kakao zagotować dokładnie mieszając aby masa była jednolita. Wystudzić, pół szklanki odlać na polewę. Do pozostałej wystudzonej masy dodać żółtka i mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. 1 łyżeczka sody oczyszczonej, 4 łyżki kakao, ½ szklanki wody, POLEWA KAJMAKOWA: 125g serka mascarpone, 150g masy kajmakowej, DODATKOWO: Kuleczki z mlecznej czekolady lub posypka czekoladowa PRZYGOTOWANIE: CIASTO: Mąkę pszenną mieszamy z sodą oczyszczoną. Białka oddzielamy od żółtek. Do rondelka wlewamy wodę i dodajemy cukier, masło i kakao. Przepis i sposób przygotowania na: Sernik z polewą kajmakową. 1.Na stolnicę wysypujemy mąkę dodajemy margarynę, cukier, jajko i proszek do pieczenia. Zagniatamy gładkie elastyczne ciasto, owijamy w folię i wkładamy na 15 minut do zamrażalnika. Blachę o wymiarach 38x32 cm smarujemy delikatnie margaryną posypujemy bułką tartą i .

sernik na murzynku z polewą kajmakową